Auf diesem Bild können Sie sehr gut den Unterschied zwischen günstiger, qualitative minderwertiger Holzkohle (links im Bild) und sehr hochwertiger, etwas teurerer Holzkohle (rechts um Bild).

Sicher ist für die meisten der rechte Kohlehaufen um einiges ansprechender. Die Holzkohle hat eine sehr gute Größe und raucht absolut nicht. Auf der linken Seite hingegen sind die Holzkohlenstücke sehr klein und es ist eine immense Rauchentwicklung zu sehen. Der beim Grillen entstehende Rauch beschert ihnen nicht nur trockenes Grillgut, sondern ist stark krebserregend. Außerdem verursacht solch eine stark rauchende Holzkohle jede Menge schmutz. Der Ruß setzt sich in Filter- und Schornsteinanlagen fest und führt somit zu erhöhten Reinigungsaufwand und Reinigungskosten.

Die Gastronomie hat deshalb in Bezug auf Holzkohle sehr hohe Anforderungen.

Was meinen Sie? Lohnt sich der kauf günstiger, minderwertiger und vor allem stark rauchender Grillkohle? In jeder Hinsicht, können wir diese Frage mit „nein“ beantworten.

Bei uns erhalten unsere Kunden eine absolut Rauchfreie 8K Holzkohle. Dank unseres patentierten 8-Fach-Kammer Doppel-Retortsystem, sind wir in der Lage die genannten negativen Eigenschaften ein für alle Mal zu entfernen. Unseren Kunden können wir so Holzkohle in absoluter Spitzenqualität anbieten.

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In unserem Sortiment finden Sie garantiert die passende Gastronomie Holzkohle. Jede Holzkohle bringt ihre eignen ganz speziellen Eigenschaften mit. Bei einer solch großen Auswahl ist die richtige Entscheidung zu treffen manchmal nicht leicht. Deshalb stehen wir unseren Kunden unterstützend zur Seite um die bestmöglich Produktwahl zu erzielen.

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