Was ist Kishu-Binchotan?

Echter Kishu-Binchotan ist eine sehr hochwertige und Anspruchsvolle Holzkohle oder anders gesagt: Luxus-Kohle. Aufgrund Ihrer ganz besonderen Herstellung, Beschaffenheit, Struktur und Möglichkeiten zählt Sie eher zur der Aktivkohle und findet damit deutlich mehr Anwendungsmöglichkeiten als nur zum Grillen, zumal Sie zum Grillen viel zu schade ist. Sie ist im asiatischen Raum eher eine Wunderwaffe beziehungsweise ein Allheilmittel für Haushalt und Gesundheit und für das menschliche Wohlbefinden extravagant als nur handelsübliche Grillkohle, denn die Kraft der Binchotan-Kohle hat viele Möglichkeiten.

 

In Zukunft könnte Sie viel zum Thema PH-Wert des Körpers und anderen gesundheitlichen Themen beitragen.

Welcher Binchotan ist der hochwertigste?

Es ist mit Abstand Kishu-Binchotan aus der Holzart Ubame. Er erreicht eine Oberfläche von 250m² pro Gramm Binchotan und hat damit einen Aktivkohle Status was keine andere Holzart schafft. Es gibt fast 300 Eichen Arten weltweit, doch Ubame ist für Binchotan die hochwertigste.

Natürlich kann man auch aus Buchenholz Binchotan herstellen, jedoch nur in geringerer Qualität. White Charcoal ist auch eine Art Binchotan, jedoch eine Art light Version mit einer Quadratmeter Zahl von 150m² bis 200m² pro Gramm Oberfläche.

Im Bild unten links sehen Sie Binchotan-Chikutan Sticks sowie Binchotan Bambus Kohle mit Loch. Die dünnen und langen Chikutan-Sticks werden in Japan für hochwertige Cocktails und Getränke verwendet. Sie können Chlor, Pestizide, Hebazide und andere Schadstoffe absorbieren. Binchotan Bambus hingegen wird häufig zur Herstellung von Musikinstrumenten benutzt.

 

Binchotan Chrysantheme (das mittlere Bild). Der Name weicht von der Blumenart Chrysanthemen Art ab. Im Fachhandel kann diese Binchotan Art auch den Namen Hakutan tragen.

Es ist eine aufgespreizte Binchotan Ast Form die häufig eine Verwendung in Südkorea und Japan findet.

Sie hat in der Regel einen Durchmesser und eine Länge von 10cm.

Gerne wird diese Form auch zu Tee Zeremonien in Japan verwendet oder zu Südkoreanischen Tischgrills.

Binchotan-Chikutan-Maras-Sommer
Binchotan-Hakutan-Chrysanthemen-Art
Bincho-Tan-Maras-Sommer-Sticks

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